*vacante para la empresa sonora grill reforma en por hotel barcelo -cuauhtémoc, ciudad de méxico*:*restaurante de cortes* *de carnes *solicita:*bartender con experiencia*en restaurantes, *comprobable 1 año minimopor favor vivir cerca o con facil acceso a la *zona paseo de la reforma.torre del caballito*sueldo quincenal + propinas semanales +comedor gratuito +prestaciones de ley*_lunes a domingo con un dia de descanso entre semana (_*_turnos rolados)_funciones:- preparar el equipo e insumos necesarios para proporcionar el servicio.
- elaborar la producción con base a las indicaciones del responsable en turno.
- recibir y almacenar insumos con base a la requisición.
- salvaguardar todas las bebidas alcohólicas y no alcohólicas en el lugar establecido.
- levantar inventarios para solicitar los faltantes al almacén y elaborar las requisicionespara su surtido de acuerdo a los procedimientos establecidos.
- asegurarse de que todos los insumos recibidos estén en perfecto estado, con lacalidad requerida y no excedan su fecha de vencimiento.
- elaborar las bebidas de acuerdo a las indicaciones de la comanda, recetario debebidas y los estándares de sg.
- servir las bebidas a la temperatura recomendada, utilizando el equipo de serviciocorrecto, de acuerdo con las políticas del establecimiento.
- comunicar al responsable en turno de cualquier deficiencia que observe.
- organizar los materiales, y utensilios en el lugar correspondiente.
(limpios ysanitizados).
- mantener los registros de las distintas bitacoras (temperaturas, marbetes, mermas,etc).
- comunicar al responsable en turno pendientes para el siguiente día*_expericia comprobable con cartas de recomendacion_*nível de educación deseada*:media superior*nível de experiência deseada*:nível experto*función departamental*:atención al cliente*industria*:restaurantes*habilidades*:- proactivo- responsable- con experiencia