_*encargado de cocina / cocinero a*_
*principales actividades*
- planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias que sean realizadas en por el establecimiento.
- analizar las recetas con el fin de asignar los precios en el menú, considerando los ingredientes utilizados, la complejidad en la elaboración del platillo y el costo general de producción.
- supervisar las actividades del personal dentro la cocina.
- estar al corriente de las tendencias culinarias y estar abierto a probar ingredientes y técnicas nuevas.
- cumplir con las políticas y procedimientos establecidos de seguridad e higiene.
- desarrollar una red comercial de proveedores.
*requisitos*:
- experiencia minima de 3 años en puestos similares
- escolaridad: licenciatura terminada o trunca en gastronomía.
- edad: 28 años en adelante
- nível de inglés intermedio
- disponibilidad de horarios (horario se define en entrevista)
*ofrecemos*:
- sueldo de acuerdo con experiência y habilidades (13 mil libres por mes)
- prestaciones de ley
- oportunidad de crecimiento
- excelente ambiente laboral
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $13,000.00 al mes
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial