Tablajero / carnicero
estamos buscando un tablajero con experiencia para integrarse a nuestro equipo. Si cuentas con habilidades en cortes de carne y te gusta trabajar manteniendo altos estándares de calidad e higiene, esta posición es para ti.
responsabilidades principales:
* realizar cortes de carne (res, cerdo, pollo) según especificaciones.
* deshuesar, limpiar y porcionar piezas para venta o producción.
* manejar correctamente cuchillos, sierras y herramientas de corte.
* asegurar la calidad del producto revisando frescura, textura y presentación.
* mantener el área de trabajo limpia y cumplir normas de higiene e inocuidad.
* controlar inventario de cortes preparados y materia prima.
* minimizar mermas y aprovechar adecuadamente el producto.
* preparar pedidos especiales cuando se requiera.
requisitos:
* escolaridad mínima: primaria o secundaria concluida.
* experiencia mínima de 1 año como tablajero, carnicero o similar.
* conocimiento de técnicas de deshuese y cortes.
* manejo seguro de herramientas de corte.
* disponibilidad para trabajar en cámaras frías o zonas frescas.
habilidades y competencias:
* precisión y agilidad manual.
* trabajo en equipo.
* atención al detalle.
* orden y limpieza.
* responsabilidad y honestidad.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $13, $14,500.00 al mes
beneficios:
* aumentos salariales
* descuento de empleados
* estacionamiento de la empresa
* horarios flexibles
* opción a contrato indefinido
* uniformes gratuitos
* vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
lugar de trabajo: empleo presencial