Descripción y detalle de las actividadesdirigir, planificar y supervisar las operaciones diarias de la planta de producción de alimentos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, eficiencia y inocuidad alimentaria, optimizando los recursos humanos, técnicos y materiales.- coordinar y supervisar la producción según el plan establecido.- asegurar las normas de inocuidad, sanidad y calidad haccp, fds y noms- monitorear y mejorar los indicadores clave de desempeño kpis (merma, eficiencia, tiempos muertos, desperdicio etc..)- coordinar con área de mantenimiento para asegurar el; correcto funcionamiento de maquinaria y equipos.- gestionar inventarios de materia prima y producto terminado con el área de almacén.- colabora con compras, ventas, calidad y logística para cumplir con las metas comerciales.experiência y requisitos- ingeniería industrial, alimentos o afín.- 3 a 5 años en puestos de industria alimentaria.- liderazgo.- coordinación.- conocimiento en haccp, fds y noms.- mejora continua.- manejo de personal operativo.- habilidad en resolución de problemas.- manejo de sap / odoo etc.- manejo de habilidades blandas.beneficios- beneficios de acuerdo a la lft- estacionamiento- comedor*número de vacantes* 1*área* producción/manufactura*contrato* permanente*modalidad* presencial*turno* diurno*jornada* tiempo completo*horario*- tiempo completo*estudios* carrera con título profesional*inglés*hablado: intermedio, escrito: intermedio*edad* * años*disponibilidad p.viajar* no