Somos una empresa con más de 9 años de experiência en la operación de comedores industriales, comprometida con ofrecer servicios alimenticios de alta calidad, bajo estrictos estándares de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria. Nos encontramos en búsqueda de un(a) supervisor(a) de turno responsable, proactivo(a) y orientado(a) al cumplimiento de procesos, para integrarse a nuestro equipo de trabajo.
Perfil del puesto:
escolaridad:
licenciatura terminada o trunca en nutrición, gastronomía o áreas afines (preferente).
Experiência y conocimientos:
experiência mínima de 1 año como supervisor(a) en comedores industriales o servicios similares.
Conocimiento y aplicación de la norma oficial mexicana nom-251-ssa1-2009.
Manejo y cumplimiento de estándares de distintivo h.
Conocimiento práctico de inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
Apoyo en la atención a comensales y clientes internos, garantizando la calidad del servicio.
Habilidades requeridas:
manejo de software administrativo o de control de comedor.
Habilidades numéricas y manejo de efectivo.
Elaboración y llenado de bitácoras de entrega de turno.
Capacidad de liderazgo y toma de decisiones bajo presión.
Trabajo en equipo y excelente comunicación interpersonal.
Persona honesta, proactiva, con alto sentido de responsabilidad y compromiso.
*responsabilidades*:
supervisar la operación general del comedor durante su turno.
Coordinar al personal operativo para asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y servicio.
Registrar incidencias, consumos y entregas en bitácoras correspondientes.
Apoyar en auditorías internas y externas.
Asegurar la correcta manipulación de alimentos y el cumplimiento de las normas sanitarias.
Reportar al jefe de comedor o encargado de unidad.
Forma parte de servicios alimenticios alocam y contribuye con tu talento a mantener la excelencia en nuestros servicios. Buscamos personas comprometidas con la calidad, la seguridad alimentaria y la satisfacción del cliente.
Interesados postularse por este medio o comunicarse al número: 221 181 7952
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $10,000.00 - $11,041.07 al mes
beneficios:
- ayuda o servicio de transporte
- bebidas gratis
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial