Objetivo de puesto: entregar un servicio wow a todos nuestros invitados, asegurando una correcta exhibición y señalización de los productos de su área, así como como un buen manejo de acuerdo con los procedimientos de salud e higiene que marca la norma oficial mexicana.
principales actividades:
1.- verificar el buen estado de los productos recibidos por los proveedores, acomodándolos en sus respectivas ubicaciones, utilizando la herramienta de peps.
2.- actualizar, ordenar y mantener visibles los precios y las ofertas de los productos, así como las etiquetas de empaque.
3.- mantener abastecidos los refrigeradores, vitrinas y espacios asignados con los productos indicados por mercadeo en las guías de mercadeo.
4.- realizar cortes de carnes y hueso de acuerdo con las fichas técnicas de cada producto.
5.- vigilar y asegurar las temperaturas de vitrinas y productos en exhibición como en la recepción.
6.- entre otras