Oferta de encargado de producción en el marqués
vacante para la empresa training talent en san miguel de allende, guanajuato: somos una distribuidora de productos artesanales de diferentes regiones de méxico (cerveza, mezcal, macadamia, quesos, etc), buscamos planear, coordinar, dirigir y controlar los recursos necesarios que garanticen la producción de productos artesanales para san josé de gracía en silao guanajuato.
* ingreso de 12,000 pesos a 14,000 pesos brutos + prestaciones de ley + contratación directa
* horario de lunes a viernes de 8:00 a 5:00 p.m. y sábado medio día
* zona de trabajo: san josé de gracia, san miguel de allende, gto
experiencia requerida
2 a 3 años en:
* gerente de producción, gerente de operaciones, líder de producción, coordinador de producción, con amplia experiencia en la industria de alimentos
* nociones o conocimientos en certificación fssc22000, normas haccp, normas ssa, seguimiento a auditorías internas y externas.
* elaboración y actualización de procedimientos de operación; conocimiento de proyectos de migración, actualización, transformación, mantenimiento de operación.
* establecer mecanismos de control, auditar y detectar diferencias en los inventarios para garantizar el resguardo de la misma.
* verificar cumplimiento de buenas prácticas de elaboración e higiene.
* responsable de coordinar, controlar y dirigir las actividades de las jefaturas operativas: mantenimiento, producción, planeación, calidad, control de inventarios y logística.
* requerimientos generales de mp y plan de mantenimiento con los supervisores correspondientes.
* resolver diferencias entre las áreas mencionadas, basado en las políticas generales de la compañía.
* administrar los recursos materiales y humanos para alcanzar los objetivos establecidos.
* analizar de manera constante la capacidad instalada, plantillas de personal y rendimiento de los equipos para cubrir la demanda estimada por ventas y con ello establecer requerimientos futuros a 3 y 6 meses.
* establecer las modificaciones necesarias definitivas para evitar la recurrencia de fallas.
* manejo de office (excel) y erp o mr.
muy deseable experiencia en: manufactura esbelta, 5´s, planeación estratégica, bpm´s, manejo de personal obrero y jefaturas, sistemas de gestión de calidad y mejora continua.
nível de educação deseada: media superior
nível de experiência deseada: nivel inicial
función departamental: manufactura / operaciones
industria: producción de alimentos
habilidades:
* alimentos
* producción
* calidad
* logística
* artesanal
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