Estamos contratando!
responsable de supervisar la operación y administración total de la unidad de negocio, implementando los procesos establecidos de la marca e impulsando el desarrollo de los colaboradores a través de retroalimentación y seguimiento de su trabajo. Apoyar en todas las áreas del restaurante, garantizando el nivel más alto de productividad, control y hospitalidad para el huésped.
requisitos
* experiencia mínima de 4 ó 6 años en restaurantes fine dining, especialidades gourmet & grandturismo, con conocimientos amplios de gestión operativa, administración y finanzas.
* amplios conocimientos de alimentos & bebidas.
* éxito comprobado en los resultados con respecto al puesto y gestión anterior.
* debe estar certificado como gerente general, en los procesos de grupo estancia.
* validado en todos los procesos operativos de la unidad de negocio (apertura sw, cl) - conocimiento en el manejo de pos soft restaurant, analytics cloud & back office para lograr la eficiencia y gestión del cargo como gerente general.
* destacado comunicación verbal, mediador y amplia capacidad en el desarrollo de nuevos talentos.
* excelentes habilidades en gerenciamiento situacional.
* excelente presentación.
* amplio conocimiento en costos operativos & administrativos.
* licenciatura terminada y/o especialidades de alta dirección.
condiciones y beneficios
* tipo de puesto: tiempo completo.
* sueldo: $18,* - $20,* al mes.
* tipo de jornada: turno de 8 horas.
* experiencia: administración de personal: 1 año (deseable).
* lugar de trabajo: empleo presencial.
* beneficios: servicio de comedor.
* pago complementario: propinas.
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