Publicada el 11 diciembre
Descripción
Responsabilidades del jefe de sala
el jefe de sala es un profesional clave en el funcionamiento eficaz de un restaurante. A continuación, se presentan las responsabilidades clave de este puesto:
funciones principales:
* coordinar y supervisar a su equipo para garantizar un servicio de alta calidad.
* asegurar que los estándares de atención y hospitalidad se cumplan a cabalidad.
* contribuir al desarrollo y capacitación del personal de servicio.
* gestionar la asignación de mesas y optimizar la rotación para maximizar la eficiencia.
* fomentar una comunicación fluida entre cocina y barra para asegurar una operación sin obstáculos.
para desempeñar esta función de manera exitosa, es fundamental tener habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos. La actitud proactiva y el foco en la satisfacción del cliente son características esenciales en este rol.
competencias esenciales:
* liderazgo
* comunicación efectiva
* resolución de conflictos
* habilidad para trabajar bajo presión
si estás buscando un desafío emocionante en un entorno dinámico y tienes pasión por brindar experiencias excepcionales a nuestros clientes, este puesto podría ser ideal para ti.
