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Solicitamos subchef aeropuerto monterrey
requisitos:
•ine vigente y rfc actualizado
•experiencia en gestión de restaurantes
•bachillerato concluido o bien carrera técnica de gastronomía, turismo, hotelería o administración de empresas turísticas o afín
•experiencia mínima de 1 a 3 años
funciones:
•conocimiento de a y b
•apoyar al chef en el aseguramiento de la calidad de los alimentos de acuerdo a los estándares establecidos, así como coordinación de personal a cargo.
•verificar que la producción se realice conforme a las recetas, estándares de calidad e higiene establecidos
•proporcionar retroalimentación continúa a los miembros de equipo
•realizar pedido de productos, así como la recepción de los mismos, en coordinación con el almacenista
•revisar la rotación de los productos de almacén, manejo de inventario y salida de merma
•conocimiento en sistema peps
•distintivo h
ofrecemos:
•sueldo 100% cotizable ante el imss
•propinas diarias
•fondo de ahorro
•vales de despensa
•30 días de aguinaldo
•35% de prima vacacional
•beneficios corporativos
•oportunidad de crecimiento
•capacitación constante