Descripción
jugos del valle-santa clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la industria mexicana de coca‐cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida.
buscamos talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipes de nuestra gran oferta de valor.
nuestro principal pilar se basa en la filosofía "primero la gente", para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera profesional de cada una de las personas que integran nuestro equipo.
¡incorpórate a nuestro equipo de trabajo!
experiencia en
* operación y control de molinos y equipos de molienda en procesos alimentarios.
* trabajo en ambientes productivos con enfoque en calidad e inocuidad alimentaria.
* manejo de recetas, órdenes de producción y ajustes de parámetros de molienda.
conocimientos técnicos
* buenas prácticas de manufactura (bpm) e inocuidad alimentaria.
* principios básicos de operación de equipos de molienda, tamizado y clasificación.
* interpretación de órdenes de preparación, recetas y especificaciones de producto.
* registro y control de parámetros de proceso (tiempo, velocidad, granulometría, temperatura).
* uso correcto de equipo de protección personal (epp) y cumplimiento de normas de seguridad en planta.
actividades
* preparar y operar molinos según órdenes de producción, ajustando parámetros para cumplir especificaciones de calidad.
* controlar la alimentación de materia prima, mezclas y dosificaciones para garantizar consistencia del producto.
* realizar pruebas y mediciones básicas como granulometría, bx y control de temperatura cuando aplique.
* mantener registros de proceso, lotes y controles realizados conforme a procedimientos.
* verificar la limpieza, sanitización y mantenimiento básico del equipo; reportar fallas o desviaciones al o la supervisor/a.
* asegurar el cumplimiento de medidas de inocuidad y seguridad alimentaria durante la molienda.
* participar en inspecciones internas y actividades de mejora continua relacionadas con el proceso de molienda.
competencias
* orientación a la calidad y atención al detalle.
* toma de decisiones y resolución de problemas en piso de planta.
* organización y ejecución en tareas repetitivas y con ritmo de producción.
* trabajo en equipo y comunicación efectiva con áreas de mantenimiento y calidad.
* proactividad y disposición para aprender y seguir procedimientos.
escolaridad
bachillerato general, carrera técnica, ingeniería o licenciatura en alimentos, procesos, mecánica o afín.
requisitos adicionales
* disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y en horario de planta.
* experiencia mínima comprobable en operación de molinos o procesos similares será valorada.
* contar con documentación oficial vigente.
* capacitación en bpm e inocuidad alimentaria, preferible.
nuestra oferta de valor
sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley.
oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la compañía.
jugos del valle-santa clara promueve un ambiente inclusivo y garantiza igualdad de oportunidades a todas las personas candidatas.
¡forma parte de nuestro equipo y aporta a la calidad de vida de las familias mexicanas!
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