*vacante para la empresa prime steak club el angel en por hotel sheraton - cuauhtémoc, ciudad de méxico*:
*restaurante tipo steak house*:
- *
mixologobilingue con expericia e imagen*
por favor vivir cerca o con facil acceso a la *zona paseo de la reforma (a un lado de hotel sheraton)*
*_
lunes a domingo un dia de descanso entre semana.
turno de servicio 1pm al cierre_*
*funciones*:
- establecer objetivos de venta a partir de su inventario.
- capacitación al personal de piso todos los domingos.
- limpieza profunda del área de barra así como los carritos de mixología.
- garantizar que el carro de mixología este montado antes de la 1:00 pm con los insumosautorizados.
(garnituras, especias, jugos, jarabes, refrescos, y destilados).
- participar e informar en el breafing bebidas que tienen poco desplazamiento de venta apersonal de piso.
- reabastecer el carro de mixología durante la opreción.
- recibir comandas durante la opreción por parte de los vendedores.
- informar a responsable de barra la existencia de insumos.
- analizar en conjunto con el responsable de barra mínimos y máximos de los productos.
- registro fotográfico de equipo.
- etiquetado y relleno de mamilas de producción (limpias y sanitizadas).
- limpieza de carro de mixología
- resguardo de equipo (mandil
- este no sale de la unidad).
*nível de educación deseada*:
superior - trunco
*nível de experiência deseada*:
nível experto
*función departamental*:
atención al cliente
*industria*:
restaurantes
*habilidades*:
- proactivo
- responsable
- no faltista
- con experiencia