Almacenista de Perecederos y Abarrotes, para comedor industrial
Departamento Logística Almacén
Reporta a Supervisor de Almacén
Objetivo del Puesto
Asegurar la correcta recepción, almacenamiento y despacho de productos perecederos y abarrotes, manteniendo la calidad e integridad de los mismos, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad, y optimizando los recursos disponibles.
Responsabilidades
Recepción de Mercancía
Verificar la cantidad y calidad de los productos recibidos, comparando con las órdenes de compra y facturas.
Inspeccionar el estado de los productos perecederos fechas de caducidad, temperatura, apariencia y rechazar aquellos que no cumplan con los estándares.
Registrar la recepción de mercancía en el sistema de inventario.
Almacenamiento
Ubicar los productos en las áreas designadas, siguiendo el sistema de rotación PEPS.
Mantener el orden y la limpieza del almacén, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
Controlar la temperatura y humedad de las áreas de almacenamiento de perecederos.
Preparación de Pedidos
Seleccionar los productos según las órdenes de pedido, verificando la cantidad y calidad.
Empacar y etiquetar los pedidos de manera adecuada para su transporte.
Entregar los pedidos al área de despacho.
Inventario
Realizar conteos cíclicos y auditorías de inventario para asegurar la exactitud de los registros.
Reportar cualquier discrepancia o merma al supervisor.
Participar en la planificación y ejecución de inventarios generales.
Manejo de Equipos
Operar equipos de manejo de materiales montacargas, patín hidráulico de manera segura y eficiente si es necesario y cuenta con la capacitación.
Cumplimiento Normativo
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria NOM251, DISTINTIVO H, etc.
Habilidades y Competencias
Educación
Nivel mínimo de primaria, secundaria
Experiencia
Experiencia mínima de 6 meses en almacenes de perecederos o abarrotes.
Conocimientos
Conocimiento de técnicas de almacenamiento y rotación de inventarios PEPS.
Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Manejo básico de equipos de manejo de materiales deseable.
Habilidades
Organización y planificación.
Condiciones de Trabajo
Sueldo 15,000 pesos brutos mensuales.
Prestaciones Prestaciones de ley IMSS, aguinaldo, vacaciones, prima vacacional.
Horario Horarios flexibles a elegir matutino, vespertino, nocturno.
Lugar de Trabajo Almacén de comedor ubicado en [El Derramadero, Saltillo].
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