*descripción*:
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*misión del puesto de trabajo*:
coordinar, verificar, analizar y auditar a departamentos de división cuartos y alimentos y bebidas que cumplan con los procedimientos de operación establecido en la empresa. Auditar y administrar el sistema de gestión ambiental en las instalaciones, control de indicadores ambientales, revisión de buenas prácticas y reciclaje, así como encaminar las acciones dirigidas a la responsabilidad social.
*tus funciones principales serán*:
- aplicar encuestas de medioambiente a todo el personal de alimentos & bebidas y alojamiento para asegurar los conocimientos adquiridos.
- auditar a todos los departamentos en materia de reciclaje y buenas prácticas ambientales y de seguridad.
- controlar el historial de los indicadores ambientales de acuerdo con los objetivos y la filosofía ambiental.
- dar cumplimiento en coordinación con los departamentos a los estándares establecidos por el programa de gestión ambiental (earthcheck).
- dar seguimiento a correos electrónicos referentes a temas de calidad.
- dar seguimientos de los inventarios de calidad (sensores de movimiento, wc, a/c, acreedores).
- elaborar y actualizarlos manuales de procedimientos que se le asignen.
- facilitar al coordinador de seguridad e higiene, los hallazgos de personal sin el correcto uso de sus epi´s observados en el transcurso de la semana.
- hacer auditoria de árboles ambientales y puntos verdes.
- hacer auditoria de buenas prácticas ambientales, reciclaje a todos los departamentos del hotel para reforzar los conocimientos de la filosofía ambiental.
- hacer auditorias y reportes de earthcheck.
- impulsar la mejora continua en el aprovechamiento de los conocimientos de la filosofía ambiental en coordinación con los jefes departamentales y colaboradores.
- impulsar la mejora continua en el cumplimiento de las buenas prácticas ambientales de los departamentos a través de auditorías internas.
- organizar actividades en comunidades y escuelas para compartir la filosofía de medio ambiente.
- organizar los briefings de medio ambiente, calidad en el servicio, etc. Con los colaboradores de a&b y alojamiento.
- realizar inventarios mensuales de las taras naranjas (para vidrio triturado).
- realizar la captura de los datos del campamento tortuguero, (peso, tamaño, especie, si ya tiene registro o no, cantidad de huevos anidados).
- realizar los reportes de reciclaje y buenas prácticas y mandarlos a los jefes de departamento y dirección.
- realizar los reportes de todas las encuestas realizadas durante la semana y mandarlos a los jefes de departamento y dirección.
- realizar recorridos con dependencia de gobierno y certificadoras por las instalaciones.
- realizar recorridos para las revisiones de áreas y centro de acopio, con la finalidad de que todo el personal este cumpliendo con su epi. (la información se le facilitara al coordinador de seguridad e higiene)
- supervisar las entregas de material necesario a los colaboradores para la realización de su trabajo en los centros de acopio.
- verificar los indicadores de medioambiente.
*requisitos*:
*experiência y conocimientos técnicos*:
- licenciatura en turismo, administración, hotelería, gestión sustentable.
- ingeniero en recursos sustentables o ambiental.
- 2 a 3 años trabajando en desarrollo, gestión y turismo sustentable.
- conocimiento en nom’s, leyes en materia ambiental, certificaciones medioambientales, de higiene, seguridad, planes de manejo rus.
- gestión de equipos.
- conocimiento básico en impacto y riesgo.