Puesto: Cocinero
Sexo: Indistinto
Edad: 18 a 45 años
Experiencia: Mínimo 1 año en puestos similares
Objetivo del Puesto
Preparar, cocinar y presentar los alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad, higiene y presentación establecidos por la empresa, asegurando la satisfacción del cliente.
Funciones y Actividades Principales
- Preparar, sazonar, cocinar y emplatar los alimentos según las recetas o indicaciones del chef.
- Mantener el área de cocina limpia, organizada y en condiciones óptimas de higiene.
- Verificar el buen estado de los ingredientes, controlando fechas de caducidad y almacenamiento adecuado.
- Apoyar en la elaboración de inventarios y control de insumos.
- Cumplir con los estándares de calidad y tiempos de entrega establecidos.
- Seguir los lineamientos de higiene y seguridad alimentaria (Norma NOM-251 y buenas prácticas de manejo de alimentos).
- Colaborar con el equipo de cocina y apoyar en actividades adicionales cuando sea requerido.
Conocimientos y Habilidades
- Conocimientos básicos de gastronomía y técnicas de cocina.
- Manejo higiénico de alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
- Organización y rapidez en la preparación de platillos.
- Creatividad para la presentación de alimentos.
Competencias
- Responsabilidad
- Compromiso
- Proactividad
- Puntualidad
- Actitud de servicio
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,000.00 - $11,000.00 al mes
Ventajas:
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 cocinero
🏢 Romea
📍 México