*experiência comprobable* mínima de 2 años como cocinero en restaurantes fine dining, trattorias o ristorantes de alta especialidad
- dominio técnico en el uso de *freidora, plancha, horno, cuchillos y equipo profesional de cocina*:
- conocimiento sólido de *técnicas de manipulación higiénica de alimentos* (nom-251)
- familiaridad con *recetas, técnicas y términos de cocina italiana*:
- capacidad para apoyar en todas las áreas de cocina: producción, línea, limpieza y acomodo de mercancía
- conocimientos básicos en procesos operativos*:inventarios, requisiciones y almacenamiento*:
- trabajo en equipo, actitud positiva y responsabilidad en entornos de alta exigencia
- agilidad, disciplina y compromiso con la calidad y presentación de los platillos
- experiência en costeos, creación de nuevos platillos y en trabajar bajo presión
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: hasta $12,000.00 al mes
beneficios:
- aumentos salariales
- bebidas gratis
- estacionamiento de la empresa
- estacionamiento gratuito
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor
lugar de trabajo: empleo presencial