Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.así mismo estará en condiciones de participar en la definición de las ofertas gastronómicas- elaborar cualquier platillo bajo el recetario de cocina.- realizar actividades de limpieza del área asignada.- realizar toma de temperaturas de los alimentos.- dar rotación a los alimentos con base al área asignada.- acondicionar y prepara la materia prima para el servicio (mise en place).- recibir la materia prima con base a sus características organolépticas.- estar a la orden del chef, sub y encargado de cocina para cualquier asignación de tarea referente a la operación de la cocina.2 años de experiência como minimo.pagos semanalas +propinas.prestaciones de ley.tipo de puesto: tiempo completosueldo: $7,* - $12,* al mesbeneficios:- aumentos salariales- descuentos y precios preferenciales- opción a contrato indefinido- programa de referidospago complementario:- bono de productividad- propinastipo de jornada:- nocturno- turno de 8 horaslugar de trabajo: empleo presencial