*planta procesadora de productos cárnicos líder en su ramo solicita: inspector de calidad*
*requisitos*:
- escolaridad: ingeniería en bioquímica, químico farmacéutico, biólogo, médico veterinario zootecnista o afín
- edad: 23 en adelante
- experiência en puestos similares
- sexo: indistinto
- disponibilidad de horario
- contar con vehículo propio para trasladarse a la empresa
*funciones y responsabilidades*
- supervisión y verificación de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
- monitorear y registrar los puntos críticos de control y el cumplimiento a los prerrequisitos de plan haccp para mitigar riesgos de inocuidad en el producto.
- auditar todos los procesos del establecimiento tif y asegurar el apego a buenas prácticas de manufactura, procedimientos y normativas nacionales e internacionales.
- revisión de características organolépticas de materias primas, producto en proceso y producto terminado
- verificación de especificaciones según el proceso
- verificación en las temperaturas de los productos y cuartos fríos
- verificación de limpieza preoperativa y operativa
- retención y seguimiento de productos y proceso no conformes
- levantamiento y seguimiento de fallas y acciones correctivas
- normatividades aplicables en establecimientos tif
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $15,* al mes
beneficios:
- caja de ahorro
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- bono de asistencia
- bono de productividad
- bono de puntualidad
tipo de jornada:
- rotativo
lugar de trabajo: empleo presencial