Descripción del empleo
auxiliar de cocina en chihuahua. Responsabilidad clave en la preparación de alimentos, limpieza de utensilios, organización de la cocina y apoyo al chef. Se busca una persona que trabaje en equipo, siga instrucciones precisas y mantenga altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
responsabilidades
* realizar el mise en place para el servicio de buffet desayuno.
* preparar los alimentos para el buffet desayuno.
* montar el buffet desayuno en la mañana.
* lavar loza y cubiertos.
* preparar platos complejos y sencillos bajo las normas de nutrición e higiene.
* apoyar en la requisición de cocina al almacén general.
* realizar inventarios y apoyar la organización de la cocina, restaurante y comedor.
* cuidar la limpieza general, barrer, lavar y vaciar desechos según las normas de higiene.
* informar gestion de mantenimiento y riesgos al supervisor.
* operar maquinaria de lavado de loza y mantener entorno higiénico.
* realizar otras tareas indicadas por la dirección del hotel.
requisitos
* secundaria terminada.
* conocimiento en manejo y preparación de alimentos.
* experiencia mínima de 1 a 2 años en cocina profesional.
* disponibilidad de horario (principalmente turno diurno o rotativo).
* capacidad de trabajo en equipo y comunicación efectiva.
* buen nivel de puntualidad, responsabilidad y presentación.
* capacidad para cumplir con normas de seguridad integral y salud.
compensación y beneficios
* tipo de puesto: tiempo completo (para algunas ofertas, medio tiempo también disponible).
* sueldo base: varía entre $8,000 y $14,000 mensuales.
* bonos: asistencia, puntualidad, productividad y propinas.
* beneficios superiores a las de ley, incluidas vacaciones superiores, seguro de gastos médicos mayores, seguro de vida, servicio de comedor con descuento, estacionamiento gratuito y fondo de ahorro.
* programa de referidos, ayuda o servicio de transporte y vales de despensa.
* pago complementario: propinas, bonificaciones mensuales, y en algunos casos, adelantos de nómina.
horario y ubicación
* horario de 8 horas diarias, con posibles turnos matutinos, vespertinos o de 10 horas.
* incluye fines de semana en algunas posiciones.
* lugar de trabajo: empleo presencial en chihuahua, con opciones de hoteles de la cadena marriott, cirsa gaming corporation y otras empresas locales.
#j-18808-ljbffr