Garantizar la correcta operación del restaurante mediante la ejecución estricta de los procesos de producción y servicio definidos por la franquicia, asegurando calidad uniforme, satisfacción del cliente y rentabilidad.
principales responsabilidades
* cumplimiento de procesos: supervisar que los productos se realicen exactamente conforme a las recetas, tiempos, temperaturas y procedimientos establecidos por la franquicia.
* auditoría interna: realizar revisiones periódicas para detectar desviaciones en procesos de cocina, empaque y servicio, corrigiendo de inmediato.
* atención al cliente: garantizar que la experiencia de servicio refleje la identidad de la franquicia.
* administración y finanzas: controlar inventarios, costos, ventas y gastos. Elaborar reportes financieros y cumplir metas de rentabilidad.
* cumplimiento normativo: garantizar que se respeten las normas de higiene, seguridad alimentaria y regulaciones locales.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $11, $11,500.00 al mes
beneficios:
* aumentos salariales
* opción a contrato indefinido
* seguro de vida
experiencia:
* dirección de restaurante: 2 años (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial