Se busca un experto en evaluación sensorial para gestionar y garantizar que los productos satisfagan los estándares de calidad sensorial establecidos por la empresa.
objetivos clave:
* diseñar y implementar planes anuales de pruebas sensoriales para productos alimenticios.
* coadyuvar a la creación de protocolos y metodologías efectivas para evaluar atributos sensoriales de los productos.
* auditar y asegurar el cumplimiento de estándares y metodologías definidas.
* gestionar panelistas internos, asegurando la consistencia y fiabilidad en sus evaluaciones.
* monitorear y controlar proyectos sensoriales, identificando y corrigiendo desviaciones según sea necesario.
* colaborar con equipos de desarrollo de producto, calidad y marketing para mejorar la calidad y preferencia de los productos.
* realizar pruebas descriptivas sensoriales y emitir informes técnicos confiables y comparables.
requisitos clave:
* título académico en ingeniería en alimentos o campo relacionado.
* experiencia en metodologías de evaluación sensorial y procesamiento de alimentos.
* conocimientos en gestión de equipo y liderazgo.
* habilidades analíticas y resolución de problemas.
beneficios:
* sueldo competitivo.
* vales de despensa.
* caja de ahorro.
* fondo de ahorro.
* seguro de vida.
* seguro de gastos mayores.