*funciones principales*:
- asesorar a los clientes en la selección de tequilas y mezcales, explicando sus características, origen, procesos de elaboración y perfiles sensoriales.
- dirigir catas guiadas, presentaciones y experiências de degustación personalizadas para huéspedes nacionales e internacionales.
- diseñar y mantener una carta de tequilas de alto nível, asegurando la rotación, conservación y presentación óptima de cada producto.
- promover el consumo responsable y educado del tequila como parte de la identidad mexicana.
- coordinar con el chef ejecutivo y el sommelier de vinos para desarrollar maridajes gastronómicos y menús de degustación.
- supervisar el control de inventarios de tequilas, mezcales y destilados premium.
- capacitar al personal de bares y restaurantes sobre técnicas de servicio, historia, y cultura del tequila.
- representar la marca del propiedad en eventos, degustaciones o ferias gastronómicas.
- asegurar el cumplimiento de estándares de servicio y presentación establecidos por la propiedad
- apoyar al área de bebidas en la creación de cocteles signature basados en tequila y destilados mexicanos.
Tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $40,000.00 al mes
beneficios:
- ayuda o servicio de transporte
- programa de referidos
- seguro de gastos médicos
- seguro de vida
- servicio de comedor
lugar de trabajo: empleo presencial