Esta vacante viene de la bolsa de empleo vacante para la empresa elegant catering en bosque de las lomas - cuajimalpa de morelos, ciudad de méxicohola, somosgrupo alcalácon 37 años de experiencia dedicados a brindar experiencias a través de eventos sociales, comedores ejecutivos, escolares, graduaciones, eventos kosher, etc.debido algran crecimientoque estamos teniendo, buscamos nuevos talentos, te invitamos a formar parte de nuestro equipo comogerente de comedor ejecutivonecesitas:experienciacomprobableen alimentos y bebidas.gerencia en comedores industriales o restaurantes con volumen de más de 200 comensales.conocimientos en control de costos, planeación de menús y gestión de proveedores.dominio de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria (haccp, iso 22000, distintivo h deseable).manejar equipos de trabajo (mín. 20 colaboradores).disponibilidad para trabajar jornada completa.vivir cerca de la zona de trabajo(paseo de los tamarindos, frente al edificio el pantalón).habilidades:liderazgo y trabajo en equipo.planeación y organización.comunicación efectiva.orientación al cliente.capacidad para trabajar bajo presión.toma de decisiones.responsabilidades:coordinar y supervisar la operación diaria del comedor ejecutivo.diseñar, aprobar y supervisar menús semanales junto con el chef/cocineros.administrar presupuesto, controlar costos e insumos.gestionar la compra y abastecimiento de materias primas.supervisar la calidad de los alimentos y el cumplimiento de normas de inocuidad.dirigir y motivar al equipo de cocina y servicio.implementar estrategias de mejora en el servicio y satisfacción del cliente.elaborar reportes de operación y resultados para la dirección.oferta laboral:sueldo base mensual entre$13,000y$15,000 netosjornada: lunes a sábadohorario: 07:00 a 17:00hrs.descanso fijo: domingosservicio de comedor gratuito.prestaciones de ley.postularte solo si la vacante cumple con tus expectativas laborales, económicas y personales.nivel de educación deseada:superior - trunconivel de experiencia deseada:nivel expertofunción departamental:atención al clienteindustria:alimentos y bebidashabilidades: liderazgovocación de servicioresolutivoesta vacante viene de la bolsa de empleo