El colmado de ultramar by vinopremier: empresa especializada en la distribución, comercialización y venta de vino, cervezas artesanales, kombuchas, destilados y productos gourmet, y a granel busca incorporar a su equipo de profesionales del sector hostelería encargados de tienda para su tienda ubicada en valle de bravo.
requisitos del candidato:
* título de secundaria terminado.
* experiencia de al menos 3 años como jefe de piso o encargado de tienda especializada de alimentos gourmet.
* experiencia manejando personal.
* orientado a la atención al cliente y a la excelencia en el trabajo.
* orientación a la venta.
* buena presencia.
* proactivo, responsable, organizado y honesto.
* apreciable conocimiento básico en la preparación de alimentos y conocimiento en vino.
* apreciable conocimiento de idiomas.
funciones del puesto:
* planear estrategias para asegurar el cumplimiento de las metas establecidas por la empresa.
* cumplir con los objetivos marcados por la empresa en cuanto a ventas y costos.
* apertura y cierre de operación.
* coordinar y supervisar las funciones del equipo de trabajo.
* manejo de costos, control de inventarios, mermas y almacén.
* corte y arqueo de caja.
* verificación de controles de notas de consumo.
* solicitud y recepción de pedidos.
* supervisión la solicitud de pedidos a través de plataformas delivery.
* trato con proveedores.
* cobro con terminal y efectivo.
* establecer un reparto de propinas entre los miembros del equipo.
* control y manejo del personal a cargo.
* atender a los clientes, sugiriendo la venta de los distintos platillos del menú así como de los vinos o destilados de la carta.
* satisfacer al cliente y solucionar sus quejas.
* verificar que el equipo, materiales y suministros sean los adecuados para la prestación del servicio.
se ofrece:
* jornada completa.
* un día y medio de descanso a la semana.
* prestaciones superiores de ley.
* salario a partir de $ 10,000 al mes más propinas.
* incorporación a un proyecto en expansión, con posibilidades de crecimiento profesional y desarrollo.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: a partir de $10,000.00 al mes
beneficios:
* descuentos y precios preferenciales
* uniformes gratuitos
* vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
lugar de trabajo: empleo presencial