Okuma sushi solicita:
gerente operativo de restaurante zona zapopan
el objetivo principal es garantizar la operación de las sucursales, asegurando la rentabilidad, calidad en servicio, eficiencia operativa y satisfacción del cliente.
requisitos
* experiencia comprobable como gerente operativo de restaurantes.
* disponibilidad de horario y para laborar de lunes a domingo con descanso entre semana.
* sin problemas de traslados.
* disponibilidad inmediata.
* excelente actitud, pro actividad, profesionalismo y puntualidad.
experiencia:
* manejo de kpi´s, logística y capital humano.
* conocimientos en normas de higiene en alimentos y bebidas.
* manejo de bitácoras, inventarios, control de mermas, peps, indicadores, check list, etc.
* generar estrategias de venta.
* control y registro de incidencias del personal.
* reportes de resultados de la unidad de manera periódica conforme a lo establecido por la empresa.
* experiencia en supervisión de cocina y servicio a clientes.
responsabilidades generales del puesto:
* planear, coordinar y supervisar las operaciones de sucursales.
* garantizar la satisfacción de los clientes a través de la excelencia en el servicio y la calidad en la elaboración de nuestros alimentos y bebidas, cumpliendo los estándares establecidos por la empresa.
* manejo de indicadores, estrategias de venta e inventarios.
* gestionar el personal y asegurar un ambiente de trabajo eficiente y colaborativo.
* controlar los costos y maximizar la rentabilidad de la sucursal.
* implementar estrategias de servicio y venta para mejorar la experiencia de los clientes.
* lograr los resultados proyectados para la sucursal y hacer que se cumplan íntegramente de acuerdo al plan del corporativo.
* implementar los procesos, políticas y reglamentos de la compañía, desarrollando planes de acción y motivando e instruyendo al equipo de la sucursal para su ejecución.
ofrecemos:
* pagos semanales
* prestaciones de ley
* bono por resultados
excelente ambiente de trabajo.
interesados postularse por este medio
tipo de puesto: tiempo completo, indefinido
sueldo: $1.00 a la semana
lugar de trabajo: empleo presencial