Importante:
esta vacante es exclusivamente para perfiles con experiencia comprobable como director de operaciones.
no se tomarán en cuenta candidatos que únicamente hayan ocupado puestos de gerencia, subgerencia o jefatura, aunque cuenten con amplia experiencia.
objetivo del puesto
dirigir, coordinar y optimizar la operación integral de la planta de producción de piña, asegurando el cumplimiento de los objetivos de producción, calidad, costos, seguridad y normatividad, garantizando la eficiencia operativa y la continuidad del negocio.
responsabilidades principales operación y producción
* planear, dirigir y supervisar las operaciones diarias de la planta.
* asegurar el cumplimiento de planes de producción, volúmenes, tiempos y estándares de calidad.
* optimizar procesos productivos para mejorar rendimientos, reducir mermas y costos operativos.
* coordinar las áreas de producción, mantenimiento, logística, calidad y almacenes.
gestión de personal
* dirigir jefaturas y mandos medios (producción, mantenimiento, calidad).
* evaluar el desempeño del personal operativo y administrativo de planta.
* trabajar en conjunto con recursos humanos en estrategias de reclutamiento, capacitación y retención.
* garantizar el cumplimiento de la legislación laboral vigente.
calidad, seguridad e inocuidad
* asegurar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad alimentaria (bpm, haccp, iso u otras).
* supervisar normas de seguridad e higiene industrial.
* implementar acciones preventivas para reducir riesgos y accidentes.
* control y mejora continua
* analizar kpi's: productividad, eficiencia, mermas, costos, tiempos muertos y rotación.
cumplimiento legal y administrativo
* asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias, ambientales y laborales.
* coordinar auditorías internas y externas.
* controlar presupuestos operativos y optimizar recursos.
* implementar proyectos de mejora continua (lean, kaizen, 5s).
* presentar reportes periódicos a dirección general.
requisitos del puestoescolaridad
* ingeniería industrial, en alimentos, agroindustrial, mecánica o afín.
* deseable maestría en administración, operaciones o similar.
experiencia (requisito indispensable)
* mínimo 5 a 8 años de experiencia en puestos de dirección de operaciones.
* al menos 4 años comprobables desempeñándose como director de operaciones.
* experiencia en plantas de alimentos, preferentemente en procesamiento de frutas o agroindustria.
* manejo de personal operativo
conocimientos técnicos
* procesos de producción agroindustrial.
* planeación de producción y control de inventarios.
* normatividad de calidad e inocuidad alimentaria.
* legislación laboral y seguridad industrial.
* kpi's operativos, control de costos y presupuestos.
zona a laborar: oaxaca loma bonita
trabajo 100% presencial en planta.
si cubres el perfil envia tu cv al correo o bien al
tipo de puesto: por tiempo indeterminado
sueldo: $60, $65,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial