En vidana transformamos la alimentación laboral en experiencias de calidad. Somos una empresa especializada en la gestión integral de comedores corporativos, con soluciones innovadoras, eficientes y centradas en el bienestar de las personas.
hoy buscamos a una persona que quiera liderar con orgullo uno de nuestros comedores más importantes:
¿a quién buscamos?
escolaridad:
licenciatura en gastronomía, administración de servicios de alimentos, nutrición o áreas afines.
experiencia (mínimo 5 años):
* liderazgo en operaciones de alimentos de gran volumen: comedores industriales, corporativos o catering masivo.
* manejo de equipos multidisciplinarios en entornos de alta demanda.
* experiencia asegurando estándares de servicio, calidad e inocuidad.
conocimientos técnicos:
* manejo de sistemas pos y software de gestión operativa.
* control de costos, presupuestos y análisis financiero en alimentos y bebidas.
* normativas de inocuidad alimentaria, seguridad e higiene.
* estandarización de recetas, técnicas de producción y control de calidad.
habilidades clave:
* liderazgo sólido y toma de decisiones autónoma.
* comunicación clara y gran capacidad de gestión de equipos.
* fuerte orientación a resultados y resolución de problemas.
* organización, planeación y manejo de múltiples tareas.
* responsabilidad, profesionalismo e integridad.
¿qué harás en este rol?
serás responsable de supervisar y gestionar un comedor con capacidad de hasta 1,500 comidas diarias, asegurando:
* producción y distribución eficiente de alimentos.
* altos estándares de calidad e inocuidad.
* optimización de costos y recursos.
* coordinación y desarrollo del equipo operativo.
* cumplimiento de objetivos administrativos y operativos.
tu trabajo impactará directamente en la experiencia diaria de cientos de colaboradores, elevando la calidad del servicio y la rentabilidad de la operación.
ofrecemos
* sueldo competitivo, acorde a experiencia.
* prestaciones de ley.
* compensaciones adicionales a revisar en entrevista presencial.
* un entorno profesional con espacio para proponer, mejorar y crecer.
¿te interesa?
si cumples con el perfil y quieres formar parte de un equipo que está cambiando la alimentación corporativa en méxico, envía tu cv a:
nos encantará conocerte
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $32, $36,000.00 al mes
beneficios:
* opción a contrato indefinido
lugar de trabajo: empleo presencial