*responsabilidades*:
- *gestión integral*: supervisar las operaciones diarias de los restaurantes, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad.
- *desarrollo estratégico*: planificar y ejecutar estrategias de crecimiento, expansión y mejora continua de los restaurantes.
- *gestión financiera*: controlar presupuestos, costos operativos, y asegurar el cumplimiento de los objetivos de rentabilidad.
- *gestión de personal*: liderar, motivar y desarrollar al equipo de gerentes y colaboradores, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo.
- *calidad y satisfacción del cliente*: asegurar altos estándares en la calidad de los alimentos y el servicio, manteniendo la satisfacción del cliente como prioridad.
- *cumplimiento normativo*: garantizar que todos los restaurantes cumplan con las normativas de seguridad, higiene y sanidad establecidas por la ley.
- *innovación y mejora continua*: proponer y ejecutar nuevas ideas para mejorar la oferta gastronómica y la experiência del cliente.
*requisitos*:
- *experiência*: mínimo 10 años de experiência en puestos gerenciales dentro del sector restaurantero, preferentemente con experiência en gestión de cadenas o franquicias.
- *educación*: licenciatura en administración, gastronomía, negocios o afín.
se valorará contar con un mba o posgrado en administración de empresas.
- *conocimientos*: sólido entendimiento de operaciones gastronómicas, administración financiera, marketing de restaurantes y gestión de equipos.
- *competencias*: liderazgo, orientación a resultados, habilidades de negociación, manejo de crisis, y capacidad para trabajar bajo presión.
- *disponibilidad*: tiempo completo y disponibilidad para viajar según se requiera.
¿qué ofrecemos?
- sueldo competitivo acorde a experiência.
- *prestaciones de ley* y adicionales como seguro de gastos médicos mayores y plan de incentivos por desempeño.
- oportunidad de crecimiento profesional en un grupo gastronómico en expansión.
- ambiente de trabajo dinámico, con enfoque en la mejora continua y la innovación.
- beneficios corporativos como descuentos en los restaurantes de la cadena y oportunidades de desarrollo personal.
¿cómo aplicar?
si cumples con los requisitos y estás listo para liderar una organización dinámica, envía tu cv actualizado
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $26,* - $30,* al mes
beneficios:
- descuentos y precios preferenciales
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial