Importante empresa de comedores industriales
busca talento como gerente de unidad
•zona cerro de león, veracruz
• requisitos
- escolaridad: licenciatura en gastronomía, administración de empresas, turismo, ingeniera alimentos o afín.
- experiência: 1 año como gerente de comedor industrial deseable
- buena presentación
conocimientos indispensables:
trato con el cliente, manejo integral de comedor industrial, distintivo h. Peps, facturac
• actividades y objetivos
- organizar y controlar la plantilla, entrena y capacita al personal de nuevo ingreso.
- asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal,
- verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, garantiza la seguridad e higiene.
- supervisar el inventario de materia prima y realización de pedidos.
- programación de menús, cambio y facturas.
inventarios, almacén peps.
- costos, presupuestos, control de merma.
- organización y logística de servicios especiales
• *ofrecemos*:
- sueldo mensual bruto
- prestaciones de ley
- uniformes
- comedor