Coordinar las actividades de un equipo de trabajo de producción para asegurar que las operaciones de fabricación funcionan de acuerdo a las especificaciones y programas de producción establecidos; objetivos de volumen, costos, desperdicio y normas de calidad y seguridad.
calificaciones
* egresado de ing. Química, alimentos, industrial o afín.
* experiencia mínima de 4 años en procesos de producción de alimentos como de panificación, harinas, emulsificantes, procesos de horneo y empacado, materiales de empaque, cadena de frío, etc.
* conocimiento de sistemas de calidad (haccp, sqf, etc.), herramientas de mejora continua (kizen, ptm, etc.).
* conocimientos de sap avanzado.
* facilidad para desplazarse a ocoyoacac, estado de méxico.
responsabilidades
* gestionar la provisión de los recursos necesarios para facilitar a los asociados la ejecución exitosa de sus labores de seguridad, aseguramiento de calidad, gestión de la producción y mantenimiento bajo los principios y valores de la empresa.
* monitorear el volumen y la calidad de las salidas y ajustar las tareas, tiempos, ajustes de equipos o entradas para que se cumplan las especificaciones de producción, se cumpla con el plan de producción y los recursos se utilicen de manera eficiente, incluyendo características fisicoquímicas y sensoriales de productos terminados. Realizar informes diarios en sap.
* supervisar a los asociados para asegurarse que todas las tareas de producción se lleven a cabo y que todos los equipos sean operados de manera segura y se cumplan las buenas prácticas de manufactura. Elaborar y revisar las hojas de proceso de línea y las firmas.
* capacitar a los nuevos asociados en los procedimientos y normas de operación de la empresa.
* preparar informes de producción para que los problemas de productividad puedan ser identificados y resueltos. Administrar a través de indicadores de desempeño por turno, día, semana, mes y año.
* ser responsable de la atracción, incorporación, administración y desarrollo de los asociados con base en seguridad, calidad, servicio y costo.
* ser responsable de la ejecución correcta del sistema de haccp´s en las líneas de producción.
* realizar análisis de causa raíz e implementación de acciones correctivas a las desviaciones detectadas en procesos.
* ser responsable de identificación e implementación de mejoras en proceso a través de herramientas de mejora continua.
* notificar a su relevo, cualquier desviación en materia prima o producto terminado, y el comportamiento general del proceso y del producto durante su turno.
* ejecutar en tiempo los programas a su cargo que impacten en la inocuidad y calidad, implementar las acciones derivadas de evaluaciones de riesgo, modificaciones en la normatividad, implementaciones de controles, acciones correctivas y cualquier acción que el equipo de aseguramiento de calidad considere necesaria para asegurar la calidad e inocuidad de los productos.
* promover el cumplimiento de las políticas de calidad e inocuidad y promover cultura de la calidad en los asociados sindicalizados.
beneficios
como empresa familiar, cuidar de nuestros asociados, es una prioridad absoluta. Es por eso por lo que brindamos beneficios y herramientas para ayudarlos a equilibrar la integración del trabajo y la vida:
* compensación competitiva + prestaciones superiores a las de la ley (fondo de ahorro, bono de puntualidad y asistencia, vales de despensa, comedor subsidiado, días superiores en aguinaldo). + beneficios.
* oportunidades de desarrollo profesional con posibilidad de contratación permanente.
* formar parte de una cultura orientada a valores.
eeo statement
en productos rich y sus subsidiarias, estamos comprometidos con una política de igualdad de oportunidades de empleo y no discriminaremos a un solicitante o empleado por motivos de raza, color, religión, credo, origen nacional o ascendencia, sexo, edad, discapacidad física o mental, información genética, identidad de género, orientación sexual, estado civil o cualquier otra base protegida legalmente reconocida por las leyes federales, estatales o locales. La información recopilada por esta aplicación es únicamente para determinar la idoneidad para el empleo, verificar la identidad y mantener estadísticas de empleo de los solicitantes.
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