empresa dedicada a la distribución, producción y comercialización de productos para la panificación, solicita: maestro pastelero.objetivo del puestoelaborar productos que generen experiencias favorables para los sentidos que intervienen en la degustación, a través de la utilización de la materia prima comercializada por la compañía, que apoyen la venta y fidelización del cliente.funcionesdesarrollar recetas nuevas y existentes con la utilización de nuestros productos.realizar preparaciones de diversos panes con productos de la competencia para la comparación de calidad.atender las necesidades de la dirección de desarrollo comercial respecto a productos terminados y nuevos desarrollos.impartir capacitación de los productos comercializados por la compañía.dar apoyo técnico a clientes para el desarrollo de los productos y capacitación de su uso.realizar demostraciones para clientes.verificar la calidad de nuestros productos.realizar los paso a paso de las recetas.impartir capacitación de manejo de producto al equipo de ventas y rutas.llevar el control de los insumos necesarios para la preparación de productos terminados.realizar las demás actividades análogas al puesto de trabajo.requisitosescolaridad: lic. en gastronomía.conocimientos técnicos en: bizcocheria, franceseria, cremas, pastas, muses, gelatinas, pastelería y decoración.facilidad de palabra.manejo de pc.creatividad, trabajo bajo presión, enfoque al cliente.sera un plus si ya laboraste para tiendas de autoservicio o panaderías de renombre.experiênciamínima de 5 a 8 años en panadería en general (bizcocho, francés, pastelería).
manipulación de masas y batidos.decoración.preferente haber dado capacitación para la elaboración de diversos productos.ofrecemoshorario de lunes a viernes 8:00 a 17:30 y sábados 8:00 a 14:30 hrs.salario base bruto mensual+ bonos+ vales de despensa + prestaciones de ley (pagos en hsbc).
contratación directa por la empresa con la posibilidad de obtener la planta a partir del tercer mes de trabajo.ojo la vacante no es para producción masiva como tal ni por destajo.requerimos un técnico de capacitación es decir se realizan preparaciones de panificación y repostería de acuerdo a formulaciones establecidas por la organización, a fin de que se evalúen las materias primas utilizadas en su elaboración.
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