Estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el cargo de jefe de cocina en nuestro restaurante.
descripción del cargo
el jefe de cocina será responsable de supervisar y coordinar las operaciones de la cocina, asegurándose de que todos los platos sean preparados de manera óptima y de alta calidad.
requisitos
* experiencia previa en el puesto como chef o supervisor de cocina.
* conocimientos profundos de técnicas de preparación de alimentos y manipulación de ingredientes.
* capacidad para trabajar bajo presión y mantener una actitud positiva en entornos estresantes.
responsabilidades
* supervisar y coordinar las actividades de la cocina.
* preparar informes y estadísticas sobre la producción y eficiencia de la cocina.
* colaborar con otros departamentos para garantizar la satisfacción del cliente.