*cocinera y repostera*
*cocina*: 12:30- 8:30 p.m. Horario flexible (5 días)
*misión del puesto*
- realizar lista de compras necesarias semanalmente del área y comunicarlas al gerente.
- llevar control de la bitácora de producción al día.
- asegurar el orden y limpieza en toda el área.
- asegurar el correcto abastecimiento en tienda de acuerdo a la proyección semanal y la demanda de cada producto la cual puede variar.
- mantener la calidad de los alimentos, preparación de paninis, ensaladas, tablas de charcuterías y botanas.
*funciones y responsabilidades*
- asegurar que los procesos y rendimientos de cada receta se sigan.
- realizar pedidos en tiempo y forma que correspondan al área.
- mejorar tiempos de preparación de alimentos conservando la misma calidad.
- reducir mermas de materia prima y optimizar el uso de la materia prima.
- tener tienda surtida desde que abre 10:30 a.m. hasta que cierra.
- conservar la calidad de cada producto.
- conservar el área limpia y ordenada.
*competencias y habilidades*
- capacidad de análisis y planificación.
- buena comunicación.
- trabajo en equipo.
- capacidad de resolver problemas en momentos críticos.
- buena líder.
- organizada.
*formación/ ideales.*
1 año de experiência en cocina.
*rango salarial.*
*período de prueba*
$7,600 mensual.
Prueba de 3 meses.
*rango salarial.*
$8,000 mensuales.
Prestaciones de ley
seguro de gastos médicos.
Bonos mensuales de acuerdo a desempeño y cumplimiento de metas.
Vacaciones primer semana de enero (sin afectar las vacaciones por ley)
flexibilidad de horarios de acuerdo a metas cumplidas.
Porcentaje de ventas en el mes de diciembre.
*bonos.*
*asistencia perfecta*. No retardos mayores a 10 minutos. No cambio de turnos imprevistos.
*mermas por debajo de la meta establecida.* registro y control de mermas.
Tipo de puesto: tiempo completo
salario: a partir de $8,000.00 al mes
horario:
- incluye fines de semana
- rotativo
- turno de 8 horas
prestaciones:
- apoyo para estudios
- descuentos y precios preferenciales
- horarios flexibles
- seguro de gastos médicos
- seguro de gastos médicos mayores
- seguro dental
- uniformes gratuitos
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
tipos de compensaciones:
- bono de asistencia
- bono de puntualidad
- bono mensual
lugar de trabajo: empleo presencial