Liverpool queretaro antea esta en busca chef ejecutivo
funciones del cargo:
"1. Gestionar a las diferentes secciones bajo su mando a traves de los jefes o encargados: chef ejecutivo, jefe de restaurante, encargado del comedor. Áreas de alimentos. Orienta a los mandos medios buscando su desarrollo y explotando sus fortalezas con tareas, proyectos o asignaciones especiales: líderes de corners, capitanes, subchefs.
2. Controlar el costo de a&b orientando a los encargados de cada sección; gestiona los gastos y recursos de la organización y busca la mayor rentabilidad del negocio.
3. Coordinar a sus encargados para asegurar todas sus secciones con base a los lineamientos de seguridad alimentaria. Brinda retroalimentacion a las diferentes áreas de la tienda en los diferentes focales, exhibiciones o displays.
4. Comunicar a todos los empleados a través de sus encargados de las diferentes áreas toda la información que se comparte del corporativo como comunicados, nuevas ofertas, promociones, capacitaciones. Realizar kick off con el personal a cargo cuando haya algún lanzamiento o inicio de festivales, promociones, etc.
5. Brindar el servicio a las secciones del almacen en caso de ser requerido como gerente de tienda. Participa en juntas, reuniones de trabajo con las diferentes áreas tanto de a&b como propiamente de tienda."Supervisión de la operación diaria
6.liderar y gestionar el equipo de empleados
7.control de inventario y costo
8.administrar los recursos para alcance de venta y gasto
requisitos:
licenciatura concluida en rubro administativo / alimentos y bebidas
3 años de expericiencia en gerencia o jefura de alimentos y bebidas.
experiencia en servicio al cliente y gestion de personal.
responsabilidades:
* capacitación, supervisión al personal de cocina y meseros.
* atención a clientes
* conocimiento en distintivo h
* conocimientos en manejo de personal
competencias:
* sentido de urgencia
* trabajo en equipo
* innovación
* proactivo
condiciones oferta:beneficios:
liverpool es una marca que se destaca por brindar a sus colaboradores mas de 40 beneficios y prestaciones, entre ellos:
* vales de despensa
* 10 días flexibles apartir del 3er mes de contratacion
* poliza de gastos medicos mayores
* poliza de seguro de vida
* cajas de ahorro
* ptu garantizado
* día de cumpleaños libre
* pestaciones de ley el 1er año, despues del 2do año prestaciones superiores a la ley. (imss, vacaciones, aguinaldo, prima dominical, prima vacacional)
* cobertura funeraria 100% para el colaborador
* mutualidad
* comedor subsidiado
* descuento preferencial al ser colaborador de la marca liverpool.
* bono ejecutivo por resultados
* comisión por tarmite de tarjetas de credito la marca.
* becas 100% para estudiar educacion basica, asi como bachillerato, licenciaturas, maestrias en universidad de liverpool.
* viajes por capacitación / cobertura de biaticos 100%
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tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $20,056.00 al mes
beneficios:
* ayuda o servicio de transporte
* caja de ahorro
* descuento de empleados
* opción a contrato indefinido
* seguro de gastos médicos mayores
* uniformes gratuitos
* vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
* vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial