Chief steward parques
*escolaridad*
- técnico superior universitario en restaurantera
*conocimientos*
- diseño e implementación de programas de limpieza diaria y profunda para centros de consumo con capacidad a entre 200 a 400 comensales
- diseño de montajes de ambientación para eventos
- bodas
- festivales, etc. de gran volumen
- desarrollo de estrategias para administración de inventarios de equipos de cocina, mobiliario y utensilios (gran volumen)
- desarrollo e implementación de programas de mantenimiento preventivo y mantenimientos correctivos a maquinaria de cocina
- administración de presupuestos
- administración de indicadores estratégicos y operativos del área
- generación de reportes y presentaciones ejecutivas
*habilidades*
- capacidad de negociación
- trabajo bajo objetivos
- orientación a resultados
- apego a procedimientos
- alto nível de servicio al cliente
- alto nível de planeación
- solución de problemas
- excelentes relaciones interpersonales
- sentido de urgencia
- disponibilidad de horario
*idiomas*
- inglés nível 2-básico
*licencias y certificados*
- tarjeta de salud vigente
- certificación distintivo h
*software o herramientas*
- excel avanzado
- paquetería office avanzada
- sistemas de control de inventarios
*experiência laboral en años/meses*
4 años*experiência laboral en áreas*
como chief steward, chef de cocina (encargado de cocina), subgerente de restaurante o afín