Actividades diarias individuales y/o con el equipo:preparación de ingredientes: medir, pesar y preparar los ingredientes necesarios para la elaboración de pasteles y postres según las recetas establecidas.proceso de horneado: supervisar y monitorear el horneado de pasteles para garantizar que se cocinen de manera uniforme y según los estándares de calidad.decoración: participar en la decoración de pasteles y postres, aplicando coberturas, glaseados y decoraciones según las especificaciones de la receta.mantenimiento del área de trabajo: mantener un espacio de trabajo limpio y ordenado, siguiendo estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria.inventario: ayudar en el control de inventario de ingredientes y suministros de pastelería, informando sobre la necesidad de reabastecimiento.actividades en colaboración con el equipo:colaboración: trabajar en conjunto con otros miembros del equipo de pastelería para garantizar una producción eficiente y de alta calidad.cumplimiento de normas: cumplir con los procedimientos y estándares de la pastelería, siguiendo las recetas y directrices proporcionadas.control de calidad: participar en la evaluación de la calidad de los productos terminados y contribuir a mantener los altos estándares de calidad.análisis y reportes a realizar:reporte de problemas: informar sobre cualquier problema o irregularidad en el proceso de producción al jefe de pastelería o supervisor correspondiente.compromisos y obligaciones:seguridad alimentaria: compromiso absoluto con las prácticas seguras de manipulación de alimentos y con el cumplimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria.puntualidad y asistencia: asistir al trabajo de manera puntual y cumplir con el horario laboral establecido.aprendizaje continuo: estar dispuesto a aprender nuevas técnicas y métodos de pastelería, así como a seguir las instrucciones y sugerencias del equipo de pasteleros más experimentados.estas responsabilidades son esenciales para garantizar la calidad de nuestros productos y la satisfacción de nuestros clientes. El auxiliar de pastelería desempeña un papel crucial en la producción de nuestros pasteles gourmet europeos.tipo de puesto: jornada completasueldo: a partir de $8,000.00 al mesbeneficios:- bebidas gratis- descuentos y precios preferenciales- uniformes gratuitospregunta(s) de postulación:- con que conocimiento de procesos de elaboración de pasteles cuenta, o bien, si tiene experiencia trabajando en reposteria?Lugar de trabajo: empleo presencial
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