Superintendente de seguridad alimentaria
¡únete al liderazgo en la industria del catering aéreo!
ofrecemos:
- salario competitivo
- afiliación al seguro social desde el primer día (100% cotización)
- vales de despensa desde la primera quincena
- prestaciones superiores a la ley
- seguro de vida
- oportunidad de crecimiento
- dos días de descanso a la semana
- servicio de comedor, gratuito
- contrato directo con la empresa
- fondo de ahorro
requisitos
- escolaridad: ingeniería química en alimentos
- conocimiento en haccp, distintivo h, aplicación de microbiológicos, bpm, alérgenos, etc.
- ser dinámico
- proactivo
- disponibilidad de horario
- facilidad para relacionarse con el personal
tareas a realizar
- controlar y asegurar la aplicación del sistema haccp en toda la unidad.
- supervisar que el personal cumpla con las buenas prácticas de manufactura y aplicación de sistema haccp.
- seguimiento a irregularidades en la preparación de los alimentos.
- capacitar al personal operativo con todo lo referente a seguridad alimentaria.
- asegurar el correcto llenado de registros auditables (temperaturas, cocción, bps, etc.)
- aplicación de microbiológicos.
beneficios adicionales
- servicio de comedor con descuento
- uniformes gratuitos
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo