Vacante: encargada decompras y administración
descripción del puesto
importante empresa del giro restaurantero se encuentra en búsqueda de un encargado de compras para integrarse a su equipo de trabajo.
Será responsable de desarrollar e implementar procesos de compras en conjunto con su líder directo dentro de una organización en crecimiento, asegurando la formalización progresiva de procedimientos, así como el suministro oportuno de insumos clave para la operación diaria del restaurante y la realización de eventos especiales.
Buscamos una persona analítica, organizada, proactiva y con alto sentido de responsabilidad, que garantice el control eficiente de compras, inventarios, proveedores y procesos administrativos relacionados con la operación interna.
Funciones principales
solicitud de pedidos a proveedores
seguimiento de pedidos y entrega en tiempo y forma
elaboración de cuadros comparativos de proveedores
actualización de bases de datos de proveedores
control de inventarios
resolución de incidencias relacionadas con entregas
verificación de facturas y coordinación de pagos con el área de finanzas
elaboración de facturas de proveedores en portales
análisis de compras vs ventas
ejecución y análisis de traspasos entre sucursales
administración, actualización y cambios en sistema de punto de venta
cambio de horarios en plataformas
realización de compras para eventos especiales
desarrollo e implementación de procesos de compras junto con su líder directo
apoyo en actividades administrativas adicionales necesarias para la operación
cualquier otra actividad relacionada con el puesto y acorde a sus capacidades
requisitos
escolaridad
licenciatura en contabilidad, administración, economía o área económico-administrativa
contador público titulado
administrador
gastronomía
carrera trunca con experiencia comprobable
experiencia
mínimo 2 años comprobables en el puesto o afín
mínimo 2 años comprobables en sistemas contables
mínimo 2 años comprobables en configuración y administración de sistemas de punto de venta
experiencia en control interno y manejo de kpi
experiencia en compras y control de proveedores
preferente experiencia en la industria restaurantera
conocimientos técnicos
manejo de excel
habilidad para captura de datos
manejo de inventarios
administración de proveedores
sistemas contables
sistemas de punto de venta
control administrativo y operativo
requisitos adicionales
licencia de conducir tipo a
disponibilidad para viajar a cdmx
facilidad de transporte
automóvil o motocicleta propia (preferente)
competencias
organización y planeación
atención al detalle
negociación con proveedores
resolución de problemas
proactividad
sentido de urgencia
trabajo bajo presión
comunicación efectiva presencial y por medios digitales
trabajo en equipo
pensamiento crítico y análisis
responsabilidad
flexibilidad
capacidad de adaptación
enfoque en resultados
objetividad
condiciones laborales
jornada laboral 100% presencial
horario de 8 horas más 30 minutos de comida o descanso
descanso en domingo
lugar de trabajo: puebla
disponibilidad para viajar a cdmx
temporalidad: permanente, planta a partir de 3 meses
ofrecemos
sueldo base mensual neto de $15,500.00
pagos quincenales
$1,200 mensuales en vales de despensa
prestaciones de ley desde el primer día
uniformes gratuitos
desarrollo y capacitación constante
estabilidad laboral
excelente ambiente de trabajo
descuentos en productos del menú
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