Auxiliar de cocina hotel one cdmx patriotismo
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auxiliar de cocina hotel one cdmx patriotismo
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* cocina
* manejo de alimentos
* manejo higienico de alimentos
* cocina fria
* cocina caliente
* metodo peps
paquetes informáticos
office
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fecha: 8 jun. 2025
ubicación: ciudad de méxico, mx
empresa: grupoposadp2
misión del puesto
proporcionar óptimo servicio de atención e información al huésped; manteniendo limpieza; orden y abastecimiento oportuno en las áreas de alimentos y bebidas basándose en los estándares; políticas y procedimientos de la compañía.
áreas de especialización
* cocina
* manejo de alimentos
conocimientos técnicos
* manejo higienico de alimentos
* cocina fria
* cocina caliente
* metodo peps
escolaridad
* secundaria
paquetes informáticos
office
idiomas
experiencia
* cocina
* servicio y atencion a comensales
principales funciones del puesto
* realizar mise en place del buffet.
* elaborar las salsas de los alimentos del desayuno buffet.
* montar el buffet desayuno por las mañanas.
* lavar loza y cubiertos.
* recoger el buffet desayuno al concluir el horario de servicio.
* elaborar pedidos de faltantes.
* mantener limpia y ordenadas, las bodegas, cocina una vez terminado el servicio del buffet.
* limpiar y desinfectar utensilios, mesas de trabajo y mesas de buffet.
* retirar basura de los contenedores.
* elaborar inventario de los productos y equipos que se utilizan.
* llevar a cabo el programa de limpieza de las áreas y equipo de cocina.
* levar a cabo método peps en almacenes.
posición física del trabajo
* mayormente de pie
necesidades físicas del puesto
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seniority level
* seniority level
entry level
employment type
* employment type
full-time
job function
* job function
management and manufacturing
* industries
hospitality
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