*objetivo del puesto*:
ejecutar las acciones que garanticen el cumplimiento a los indicadores de rendimiento, merma, superávit y mei en todos los procesos de producción de maquilas de sukarne foods acorde a lo establecido en los contratos, para lograr los objetivos de rentabilidad comprometidos.
*responsabilidades*:
confirmar que los indicadores de rendimiento, merma, superávit y costos mei se encuentren dentro de los estándares establecidos para asegurar el costo comprometido de los pcm y cocinados.
identificar, cuantificar e informar las asimetrías detectadas en los indicadores de rendimiento, merma, superávit y costos mei a su jefe inmediato para que se realice el cargo al maquilador responsable de acuerdo al importe correspondiente.
asegurar que los maquiladores reciban el entrenamiento y capacitación necesario por parte del área de ingeniería de procesos para evitar asimetrías y/o incumplimientos a los estándares y cumplir con los resultados y especificaciones definidos.
roponer a su jefe inmediato la modificación y actualización de los estándares de rendimientos, merma, superávit y costos mei de acuerdo a la maquila líder en el mercado, eficientando los costos de los pcm y cocinados, para lograr una ventaja competitiva.
*requisitos*:
ingeniería industrial, en negocios, lic en administración, lic en actuaría, contabilidad, finanzas o afín
*experiência en*:
procesos de producción, patrones de corte de las proteínas de res, cerdo y pollo.
control de producción y estrategias de manufactura esbelta
manejo de indicadores por scorecard y benchmarking
procesos de distribución y producción de alimentos
sueldo
$22,170 brutos mensuales.
prestaciones superiores a la ley
vacaciones
prima vacacional
30 días de aguinaldo
7.5 % fondo de ahorro
bono anual por resultados (15 días)
seguro de vida
gastos médicos mayores
apoyo funerario