San telmo restaurante
*el puesto requiere traslado constante a san miguel de allende y celaya*
*responsabilidades*:
- supervisar y mejorar las operaciones de barra en cuatro unidades de restaurante.
- desarrollar y estandarizar recetas de cocteles.
- capacitar y guiar al personal de barra en técnicas avanzadas de mixología y servicio.
- mantener altos estándares de calidad y consistencia en la preparación y presentación de bebidas.
- gestionar el inventario de productos y asegurar el uso eficiente de insumos.
- implementar nuevas tendencias en coctelería y optimizar el menú de bebidas.
- monitorear y reportar el desempeño de las barras a la gerencia.
*requisitos*:
- experiência mínima de 5 años como bartender, con al menos 2 años en un rol ejecutivo o de supervisión.
- conocimiento avanzado en mixología, vinos y licores premium.
- habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
- flexibilidad para viajar entre las diferentes unidades de restaurante.
- excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
- capacidad para gestionar inventarios y optimizar costos.
*ofrecemos*:
- sueldo competitivo $20,000 sueldo base mas $10,000 bono mensual (neto)
- prestaciones de ley
- comedor gratuito
- oportunidades de desarrollo profesional.
- ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $29,999.00 - $30,000.00 al mes
beneficios:
- servicio de comedor
pago complementario:
- bono de productividad
tipo de jornada:
- incluye fines de semana
lugar de trabajo: on the road