Restaurante de alta gama, ubicado en av. Tecnológico (sobre paseo tollocan), solicita:
cocinero
objetivo del puesto:
desarrollar las actividades correspondientes al área, producciones, bateo de línea, inventario de línea, supervisión del progreso de la misma, etc.
funciones
* producción correspondiente de las sub-recetas y recetas del área, así como el seguimiento adecuado de los procesos de producción, apoyándose del criterio del sub-chef y, chef de la unidad.
* seguimiento de normas y medidas de higiene.
* limpieza profunda del área de trabajo
* auxiliar con el almacenaje de materia prima desde su recepción hasta su lugar de almacenaje, así como la clasificación y etiquetado de esta misma.
requisitos:
* licenciatura o carrera técnica en gastronomía (terminada o trunca) .
* experiencia previa como cocinero en restaurantes (3 años).
* conocimiento profundo de técnicas culinarias y manejo de equipos de cocina.
* capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
* disponibilidad de tiempo.
ofrecemos:
* sueldo base + propinas semanales
* beneficios de marca
* estacionamiento gratuito
* comedor subsidiado al 100%
si estas interesado, favor de postularte por este medio o enviar tu cv o solicitud de empleo al whatsapp
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $9, $9,500.00 al mes
beneficios:
* descuentos y precios preferenciales
* servicio de comedor
lugar de trabajo: empleo presencial