Dreams vista cancun resort & spa
ubicación: benito juárez
descripción del empleo
objetivo del puesto
brindar una experiencia excepcional al cliente a través de la recomendación experta de vinos y bebidas, asegurando la correcta selección, servicio y conservación de los mismos.
funciones principales
* recomendar vinos y bebidas según el gusto del cliente y el platillo elegido
* diseñar y actualizar la carta de vinos
* supervisar el correcto almacenamiento y conservación
* capacitar al personal de servicio en temas básicos de vino
* realizar inventarios y control de costos
* participar en eventos, catas y promociones
* mantener relación con proveedores
formación y experiencia
* certificación como sommelier (indispensable)
* estudios en gastronomía, turismo o afines
* experiencia previa en restaurantes, hoteles o bares de alta gama
experiencia y aptitudes deseadas
habilidades
* excelente comunicación y trato al cliente
* sensibilidad sensorial (olfato y gusto desarrollados)
* atención al detalle
* ventas
* organización y control
* idiomas (inglés indispensable)
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