Objetivo:
organiza, supervisa y controla el buen funcionamiento del restaurante y personal a su cargo, verificando el cumplimiento de los estándares establecidos proporcionando servicios de máxima calidad al cliente.
requisitos:
* sexo: indistinto
* experiencia: 3 años
* edad: 25-45 años
* idiomas: avanzado
* escolaridad: licenciatura en turismo o similar
* conocimientos específicos: distintivo h, forbes y triple a, paquetería office
funciones:
* el control de los inventarios mensuales de equipos de operación, programas de capacitación, mantenimiento preventivo de las instalaciones y roles de trabajo del personal.
* cursos de capacitación enfocados al desarrollo profesional, para mejora en la productividad del personal garantizando que el servicio sea el esperado.
* la planeación oportuna del departamento de alimentos y bebidas para mejores resultados.
* asegura con anticipación el abasto de los insumos y recurso humano en su restaurante para la operación del mismo.
* dar solución o alternativas para evitar quejas y/o sugerencias de huéspedes y colaboradores.
* que los métodos, procedimientos y recursos se llevan a cabo correctamente de acuerdo a las políticas de la empresa.
* supervisa el restaurante y al personal garantizando que estos se encuentren en óptimas condiciones para brindar un servicio de alta calidad de acuerdo a los estándares establecidos por la empresa.
* el correcto desarrollo de las actividades y propuestas del personal a su cargo.
beneficios:
* uniformes
* transporte
* comedor
* vales de despensa
* fondo de ahorro 10.5%
* sueldo bruto mensual: $30,082.36
requerimientos adicionales:
* educación mínima: educación superior - licenciatura
* 3 años de experiencia
* idiomas: inglés
* edad: entre 25 y 45 años
* conocimientos: gestión de equipos
palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente
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