Objetivo del puesto
controlar el producto que ingresa al almacén, rotar y surtir de acuerdo con lo solicitado por la operación, con la finalidad de mantener el correcto funcionamiento y evitar pérdidas para la unidad.
responsabilidades
* verificar que los pedidos y órdenes de compra sean correctas de manera diaria.
* recibir y acomodar la materia prima en base al sistema peps.
* verificar que lo solicitado coincida con cada factura y orden de compra.
* proveer y transportar la materia prima a las diferentes áreas de servicio de acuerdo a cada requisición.
* elaborar el inventario diario de materia prima, equipos y herramientas.
* control de entradas y salidas de cámaras de refrigeración, almacén.
* verificar faltantes, excedentes y producto no.
* verificar que los anaqueles de almacén y cámaras estén en óptimas condiciones.
* asegurar que la mercancía esté siempre emplayada y rotulada con la finalidad de mantenerla en óptimas condiciones.
* realizar periódicamente muestras sensoriales de cada alimento acompañado del chef de unidad.
tipo de puesto
tiempo completo
sueldo
$2,* a la semana
beneficios
* bebidas gratis
* días de paternidad superiores a los de la ley
* horarios flexibles
* opción a contrato indefinido
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
* vales de despensa
tipo de jornada
incluye fines de semana, turno de 8 horas
experiencia
2 años; 1 año (deseable)
lugar de trabajo
empleo presencial
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