Enplantamexestamos en búsqueda de un(a)responsable de inocuidad / seguridad alimentaria, con experiencia enprocesamiento de alimentosy dominio comprobable en sistemas de inocuidad.
Funciones principales
implementación y seguimiento del sistema de inocuidad en planta.
Verificación de bpm, poes y controles operativos diarios.
Gestión de documentación y cumplimiento normativo.
Atención y preparación de auditorías internas y externas.
Seguimiento a desviaciones, acciones correctivas y preventivas.
Liberación de producto y validación de controles de inocuidad.
Capacitación al personal en temas de inocuidad.
Coordinación con áreas de producción, calidad y almacén.
Ingeniería en alimentoso carrera afín con enfoque enprocesamiento.
Experiencia enindustria de procesamiento de alimentos.
Conocimiento en procesos de mp y pt.
Pcqi (indispensable)(se solicitará constancia)
conocimiento en:
normatividad aplicable
disponibilidad para trabajar de formapresencial y rotar turnos.
Si cumples con el perfil, postúlate por este medio o comparte tu cv actualizado a reclutamiento.ch@plantamex.mx
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