Gerente de operaciones para restaurantes bar indispensable, ya estar radicando en cancúnun gerente de operaciones apasionado por la hospitalidad, que tenga experiencia liderando restaurantes o bares con ambiente dinámico, de preferencia restaurantes locales de la ciudad, atención de servicio, volumen de clientes y coordinación de actividades entre sala, bar y cocina.este puesto requiere presencia, liderazgo y capacidad operativa para garantizar que cada visita de nuestros clientes sea memorable.responsabilidades clavecoordinar y supervisar operaciones diarias de restaurante y barasegurar excelente servicio al cliente en ambiente casual y activocontrolar costos, inventarios y gestión de proveedoresimplementar y fortalecer procesos operativos y de atencióncoordinar y capacitar al equipo de piso, cocina, bar y cajasatender comentarios y experiencias de los clientessupervisar horarios, asistencias y requerimientos del personalrequisitosexperiencia mínima de 3 a 5 años en operación restaurant/barliderazgo de equipos operativos de más de 100 colaboradoresexperiencia en manejo de más de 4 sucursalesconocimientos de costos, inventarios y control de ventasenfoque en servicio al cliente y ambiente de entretenimientohabilidad para trabajar con altos volúmenes y ritmo dinámicahabilidades y actitudcomunicación clara con colaboradores y clienteshabilidad para resolver problemas en tiempo realenfoque en metas: servicio, ventas y fidelizaciónenergía positiva y actitud proactivacondiciones laboraleshorario: rotativo (11:00 am a 2:00 am)descanso: 1 día rotativosueldo: $40,000 a $50 ,000 netos mensuales + bonoprestaciones de leypostúlate enviando tu cv actualizado indicando el nombre de la vacante.