Investigación y desarrollo (r&d)
cocina mestiza es una empresa dedicada a la creación y promoción de productos alimenticios innovadores, explorando nuevos sabores y garantizando siempre la mayor calidad para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.
descripción del puesto:
como cabeza investigación y desarrollo, serás responsable de liderar la estrategia de innovación y desarrollo de productos alimenticios, garantizando que los procesos y resultados estén alineados con los objetivos de la empresa. Reportarás directamente a la dirección general y colaborarás estrechamente con los equipos de producción, calidad y comercialización para impulsar la competitividad de la empresa.
responsabilidades:
* diseñar y dirigir estrategias de innovación y desarrollo de productos alimenticios.
* supervisar y coordinar los proyectos de investigación y desarrollo en todas sus fases.
* identificar oportunidades de mercado y tendencias en la industria alimenticia para orientar el desarrollo de nuevos productos.
* garantizar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad, normativas regulatorias y especificaciones del cliente.
* liderar el equipo de i+d, fomentando una cultura de creatividad, innovación y mejora continua.
* colaborar con el área comercial para lanzar productos innovadores y competitivos.
* gestionar el presupuesto del área de i+d, optimizando los recursos disponibles.
* representar a la empresa en ferias, eventos y actividades relacionadas con innovación alimenticia.
requerimientos:
* licenciatura en ingeniería de alimentos, química de alimentos o carreras afines (de preferencia con estudios de posgrado).
* amplios conocimientos en técnicas de formulación, conservación y regulación alimenticia.
* capacidad para liderar equipos multidisciplinarios y gestionar proyectos complejos.
* habilidad para analizar datos de mercado y transformar insights en oportunidades de negocio.
* excelente comunicación y habilidades de negociación.
* inglés avanzado.
ofrecemos:
* salario competitivo.
* prestaciones superiores a la ley.
* oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa innovadora.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $13, $20,000.00 al mes
beneficios:
* días por enfermedad
* estacionamiento de la empresa
* seguro de gastos médicos
lugar de trabajo: empleo presencial