Objetivo del puesto: planear, organizar, dirigir y supervisar la operación del restaurante, asegurando un servicio de excelencia, cumplimiento de estándares de calidad, control de costos y logro de metas de ventas, garantizando la satisfacción del huésped y la rentabilidad del negocio.
experiencia y aptitudes deseadas
* liderazgo
* toma de decisiones
* enfoque a resultados
* excelente actitud de servicio
* comunicación efectiva
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