Ofertas de sommelier certificado en mexico
1 ofertas de sommelier certificado en mexico
vacante para la empresa grupo andersons en playa del carmen -solidaridad, quintana roo grupo anderson's el mejor grupo restaurantero en méxico con presencia en méxico y latam se encuentra en búsqueda de los mejores líderes de servicio. Buscamos sommelier corporativo para restaurante fine dining para zona de: playa del carmen. Objetivo: responsable de crear experiencias únicas e inolvidables, cuidando en todo momento los estándares y calidad en nuestro servicio. Serás responsable del adecuado funcionamiento en todos los aspectos del restaurante, organizar para obtener el máximo de eficiencia y hacer cumplir todos los procedimientos y políticas. Indispensable: vivir en playa del carmen o contar con disponibilidad de traslado diario.
Excelente presentación
inglés al avanzado (80% escrito y hablado)
control de inventarios en cavas
rotación de etiquetas
garantizar la calidad de nuestras etiquetas, manteniendo los controles correspondientes dentro de las cavas
impulso de venta mediante capacitación al personal de piso
conocimientos en vinos, cortes y carnes
experiencia en segmento casual - fine dining indispensable
dominio de estándares de servicio y evaluaciones en redes sociales como trip advisor
gestión de plan de mantenimiento y servicios generales
proyecciones de venta, comparativos e inventario
responsable de la administración y operación del restaurante
asegurarse de la completa satisfacción de las necesidades de los invitados
liderazgo efectivo del personal a su cargo brindando capacitación constante
coordinar y dirigir la operación del restaurante siguiendo los estándares y lineamientos
ofrecemos:
sueldo $15,000 neto mensual + bono mensual por kpi
propinas hasta $5,000
bono de hasta 10,000
prestaciones de ley
interesados postularse por este medio. ¡sé parte de la excelencia en el servicio!
Nível de educación deseada: superior - titulado
nível de experiência deseada: nível medio
función departamental: turismo / hotelería
industria: restaurantes
habilidades: ingles avanzado
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